Софрито: каталонский рецепт томатного соуса

В этот сезон томатов статья предлагает рецепт соуса, который пришел к нам из Испании, а точнее из Каталонии: софрито. Эта каталонская заготовка на основе томатов, чеснока, лука и оливкового масла служит базой для других многочисленных блюд, например, паэльи. Но его также можно просто использовать с макаронными изделиями, рисом, мясом или рыбой... Софрито - это вкусно со всем!

Ингредиенты

... Читать дальше »

Холостяки: 5 идей празднования 14 февраля без Валентина

Вы думаете, что Святой Валентин вас не касается, если вы в этот момент одиноки? Перестаньте заблуждаться! Праздник Влюбленных слишком значителен, чтобы оставаться в тени, даже, когда вы холосты.  

1. Поздравьте тех, кого вы любите 

Знаете ли вы, что в других странах, как США и Канада, праздник Святого Валентина состоит в том, чтобы праздновать л ... Читать дальше »